肺癌在我国一直是患癌人群总数最多的癌症种类。但是现在好像有被胃癌患者迎头赶上的趋势，为什么胃癌患者开始也越来越多了呢？胃病在生活中是最常见的疾病，相信每个人身边或多或少都有几个胃不太好的朋友，因为大多数人年轻的时候都不在意按时用餐，好喝酒，有时候会喝得酩酊大醉，不经意间把胃给养坏了。目前大多数患者都选择海外就医。
要知道，胃出问题如果比较多的话，积攒起来很容易变成重疾，随着重症开始偏向年轻化，癌症也开始向年轻一批人转移，所以导致出国就医的人群也大量增加，日本医疗技术在国际上是一流水平，日本国立癌症研究中心每年都会接待来自国内的胃癌患者，日本作为癌症治疗的国家，其技术并不逊色于美欧，实力强劲。在胃癌的治疗方面，也有独到的见解。
在中国人的饮食结构中，往往少不了辣椒、腌卤食品。每逢过年之际，家家都会腌制一大批腊肉。一些地方除了用盐腌制肉类，还用一些烟熏的方式来制作腊味。而腊肉通过烟熏之后会产生亚硝酸，而再带有亚硝酸的腊肉通过加热烹制之后则会产生亚硝胺，一种致癌物质。长期食用这种食物就会导致癌症产生。按照中国人的饮食习惯，自然而然胃癌就成为中国高发大国。据统计，中国每年有超过68万例胃癌患者，占全球胃癌发病总数的一半。这些胃癌发病人群当中就不乏饮食不规律和饮食习惯错误的例子。得了胃癌的患者海外就医是一个最佳的选择。
说到饮食不规律，现代社会的年轻上班族往往都没有按时吃饭的习惯，早餐不吃，晚餐很晚等情况屡见不鲜。这部分人群往往都患有不同程度的胃病，如浅表性胃炎、胃溃疡、慢性胃炎等。胃癌作为最常见的恶性肿瘤疾病，其发病初期并不容易被察觉，或者不重视导致胃病恶化成胃癌。中国胃癌的患者在确诊时大多都处于晚期，也正因为如此，中国的胃癌5年存活率仅为30%。早期的胃癌患者在通过规范的治疗，其存活率可以达到60%。对胃癌的重视和预防是提高胃癌治疗效果的关键。
胃癌发病患者具有地理分区的特点。由于饮食习惯的因素，东北及西北地区的胃癌发病率高于南方地区。其次是不良习惯的影响也导致胃癌高发，喜食辛辣刺激性食物、进食快、饮食不规律，长期食用熏烤、腌渍食品者，胃癌的发病率高。另外有数据表明，吸烟人群比不吸烟人群胃癌发病率高出50%。患有幽门螺旋杆菌的患者引发胃癌的概率比未患者高出3-6倍。胃癌的发病原因很多，除了上述所说的幽门螺旋杆菌、饮食不规律、喜食辛辣刺激食物等以外，还与本身的胃病转移也有关一定的关系。慢性萎缩性胃炎或胃黏膜上皮异型增生，都与胃癌有着密切的关系；胃溃疡恶变导致患胃癌的患者占5%左右；胃腺瘤性息肉导致胃癌人群为10%—20%。
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