乙肝大三阳患者的唾液、尿液、血液、胆汁及乳汁等体液内均可以检测到乙肝病毒，因此，乙肝患者或乙肝病毒携带者和家人一起吃饭一般人认为会传染。但是，临床发现和乙肝大三阳患者一起吃饭的人患乙肝的几率却很低，这是因为一方面乙肝病毒是并非胃肠道传播的病毒，它无法穿透完整的消化系统粘膜去感染人体。即使乙肝病毒通过破损的伤口侵入了人体，多数情况下也会被人体的免疫系统消灭，而不会得乙肝。
一起吃饭会导致乙肝大三阳传染吗？，主要受三个条件的影响：使用的餐具、食物等被乙肝病毒感染了。嘴唇、口腔等处有溃疡、粘膜破损等损伤，即消化系统粘膜不完善。免疫力差，不能杀灭侵入的乙肝病毒。只有三个条件缺一不可时，乙肝患者和家人吃饭才会传染。
乙肝病人唾液中乙肝病毒含量本来很低，很难达到可以污染餐具并引起同用餐贝家人感染的数量级。孩子消化系统粘膜极少有溃疡。即使以上两点符合了传染条件，乙肝也不会传给孩子，因为孩子只要按时接种，2岁时对乙肝病毒会有保护性抗体。在我国，乙肝疫苗是纳入计划内免疫的。正常情况下，如果新生儿的父母均没有乙肝，该新生儿在出生后应尽快（8小时内）给予基因工程乙肝疫苗1支肌肉注射，1个月后，再打1支，6个月后再打1支，一共3针，此方案称为0、1、6方案。两岁的孩子，一般都会有保护性抗体。
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