肺癌病人可以吃鸡蛋吗？肺癌病人可以喝牛奶吗？肺癌术后饮食吃什么可以预防肺癌术后复发？鸡蛋中除有人体所需的8种氨基酸外，还有维生素a、b2与胆固醇，具有增强免疫力、滋补身体的功效。除伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肾功能损害或患胰腺肿瘤、高胆固醇血症、对蛋白质过敏外，是可以吃鸡蛋的，但一天一只足矣。肺癌病人可以吃鸡肉，中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。牛奶的营养价值已被大家公认，丰富且易于吸收，富含丰富的酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，可提高人体免疫力。牛奶是预防癌症，降低癌症发病率的理想饮品。酸奶营养丰富，有助消化，且具有相当的药用价值。近代研究表明，酸奶具有防癌抗癌作用，并且为实验研究所证实。空腹不宜喝酸奶，宜在饭后1-2小时之内喝，这样可以最大限度的发挥防癌抗癌的功效。
我们常说的发物肺癌术后饮食能吃，海产品主要包括鱼、虾、蟹、贝及海带、紫菜等藻类植物，含有丰富的优质蛋白、矿物质和维生素，味道鲜美，营养丰富。但其因多具特殊气味，属于传统的荤腥类食品，民间常称之为“发物”，故有些肺癌患者听信之后，认为食之会引起旧疾复发、新病加重而不敢食用。其实这是一个误区，民间流传的发物说法，在一般的中医书籍中并无此一词，发物多为一些较易引起过敏反应的食物，只要对此不过敏，均可放心食用。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防癌症有所帮助。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
多项早期研究表明，西兰花、花椰菜、卷心菜和萝卜等十字花科蔬菜中，含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷，它可以杀灭癌细胞，降低肾癌、食管癌、口腔癌和乳腺癌等多种癌症的发生风险，降低肺癌术后复发风险。流行病学研究表明，绿叶菜的摄入量增加，则多种癌症的风险下降，包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌等。建议大家在日常饮食中加大这两类菜的摄入量。
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